P17. PAN de MANILA

 

판데마닐라

 

필리핀 곳곳에서 볼 수 있는 체인점이다.

내가 만난 사람마다 제 각각으로 읽던데 스페인어로 판데마닐라가 맞다.

'마닐라의 빵' 이라는 뜻

 

필리핀에 있으면서 지겹도록 먹었어도 지겹지 않았던 것이 

판데살(Pandesal) 이라는 빵인데 sal이 스페인어로 소금이다.

약간 짭짤하고 말랑한데 그냥 먹어도 맛있다.

 

시장에서도 팔고 이곳 저곳 안파는 곳이 없지만

아침에 가면 판데마닐라에서 갓 구운 따끈한 판데살을 살 수 있고,

그 맛이 제일 이다.

 

 

 

 

애니웨이,

바탕가스를 떠나며, 긴여정에 앞서 차에서 먹을 간식을 사러 판데마닐라에 들렀다.

 

 

 

 

나는 바탕가스 판데마닐라를 시작으로 이곳의 팬이 되었다.

(워낙 빵을 사랑해요..)

 

 

 

종이포장지에 담아주면 왠지 기분이 좋다.

 

(비록 따뜻한 빵과 만났을 때 구릿한 종이냄새를 풍기긴 하지만...;)

 

 

 

 

 

 

p.s 판데살은 시장에서 사는게 제일 싸다.